星期三 , 七月 17 2019
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如何在家裡準備披薩

準備自己的比薩底比你想像的要容易。這個麵團最大的優點是它可以提前製作,甚至可以冷凍。如果按預算烹飪,可以嘗試一些便宜的配料,如蘑菇、罐頭、甜玉米、洋蔥和辣椒。 每份提供1095千卡,31g蛋白質,19 ...

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這些菜吃前都要焯水 否則養生不成反傷身

夏公旭提醒,春暖花開的季節,很多蔬菜都是非常可口的,但是有的讀者卻不知道這些蔬菜一定要在烹飪的時候增加一道工序——焯水!尤其是以下五種菜,要特別注意。. 1、木耳 木耳營養豐富,被譽為“菌中之冠”。而 ...

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哪些食物能補維生素A

維生素A對機體免疫系統有重要作用。 缺乏維生素A可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性,破壞其完整性,容易遭受細菌侵入,增加機體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性。 富含維生素A的食物主要有動物 ...

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醃蘿蔔多了這步驟 保證比別家好吃

做漬蘿蔔,光用鹽醃去除水分是不夠的,好吃的祕訣是必須經過壓,我從工地撿來兩顆大石頭做為我壓蘿蔔的幫手。 冬天的蘿蔔含水量大,鹽醃後分泌出的水分,只是其中一小部分,只有用重物壓才能把水分去除,而後再加入 ...

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立春時節膳食:醃篤鮮

立春是二十四節氣之首,也是春天的開始。 立春過後,天氣逐漸變暖,萬物復蘇,自然界的各種生物萌生發育,人體內的陽氣也隨著春天的到來而向上向外升發,我們在精神、起居、飲食、運動、補養等方面都要順應春陽升發 ...

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