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稻垣吾郎進軍餐飲界 將在銀座主理餐廳和咖啡館

日本藝人稻垣吾郎主理的餐廳BISTRO J_O與咖啡館J_O CAFE將於10月4日在東京銀座開業。這兩家店鋪均為藝人香取慎吾與造型師祐真朋樹合開時裝店JANTJE_ONTEMBAAR的新分店,由稻垣吾郎負責菜單設計及酒品挑選。

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據悉,餐廳BISTRO J_O將由東京服部營養專門學校的工作人員提供支持,今后將利用JANTJE_ONTEMBAAR及稻垣吾郎本人的SNS賬號進行有關菜單設計的問卷調查。在東京開設有XEX TOKYO、XEX 日本橋餐廳的餐飲集團XEX將負責店鋪的具體運營。

J_O CAFé則邀請了世界咖啡拉花比賽冠軍山口淳一作為顧問,並將與日本老牌奶油面包品牌“八天堂”合作,推出了“J_O奶油面包”。此外,咖啡館內還將展示香取慎吾和其他新進藝術家的原創藝術作品。

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